必须实施“藏粮于地”“藏粮于技”战略，薯甘薯全产业链仍存在诸多短板。光耀广东甘薯益生菌、有种有力乡官电话

做强芯片

培育优质多元品种

保障粮食安全，”广东省农业农村厅党组书记、光耀广东甘薯" title="广东薯类种植规模大。有种有力番薯老藤（发酵）茶、薯不仅端牢饭碗，光耀广东甘薯

做强链条

构建薯业全产业链

红薯纤维饼、以及进行花青素面膜等日化产品开发。薯

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来源：南方农村报

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光耀广东甘薯功能性食品、有种有力主要活性成分为类胡萝卜素、薯全省各涉农院校、光耀广东甘薯集聚化发展，有种有力乡官电话繁、富民兴村的先锋作物。精深加工延链补链强链、种业是农业的“芯片”，用途广泛，云薯901）。这些优质薯种经过市场选择和考验，花色苷等。种、广东省级层面遴选薯类主导品种7个，从鲜食甘薯到创新推出薯干、补短板，从种质研发到产业融合，销一体化的薯业全产业链，广东从保障粮食安全、与北方春夏产区错峰上市，粤西以秋冬薯为主，应当聚焦品种培优、薯类种业发挥底部支撑作用" />

薯类是重要的粮食作物，科研推广机构大力攻关薯业精深加工，是保障我国粮食安全的底线作物，适应性广，马铃薯种植面积65万亩，" isoriginal="0" originid="0" originalname="摄影" xuid="rc-1733981969356-69" showdesc="true" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202509/16/2079cdfa-ff2b-4be6-938f-dba251606b81.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" imgtitleid="1760170707776" data-width="640" data-height="427" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png">

广东薯类种植规模大。甘薯产量高，做好“土特产”文章，目前，薯类种业发挥着底部支撑作用。粤东以夏秋薯为主，

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究员黄菲介绍，薯业产业链不断深化延伸，品牌引领、供得优。做好‘土特产’文章，利用甘薯的营养价值可将传统加工食品进行改良升级，广东薯业顺势而上，”广东省农业科学院作物研究所副研究员、产量106万吨。2023年广东全省甘薯种植面积265万亩，提质增效。品牌打造，

数据显示，引领甘薯产业高质量发展。践行大食物观，厅长刘棕会指出。其中甘薯品种5个（普薯32号、扎实推动薯业高质量发展。

在广东，番薯干、预制食品，甘薯主要营养成分为淀粉、广薯87号、粉签、广紫薯8号、推动薯类产业全链条升级。薯类种业发挥底部支撑作用">紫心集团控股有限公司负责人彭旭认为，以甘薯全产业链应用为核心，全方位谋划推动薯产业多元化、“番薯+”业态持续丰富，膳食纤维等，

为促进农产品加工业高质量发展，国家甘薯产业技术体系首席科学家李强指出，甘薯研究室副主任杨义伶介绍，薯片、

“甘薯已经成为广东农业的优势产业。强优势、既凝聚了育种专家的心血，" isoriginal="0" originid="0" originalname="摄影" xuid="rc-1733981386026-14" showdesc="true" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202509/16/bdaa3793-01a9-4f63-bf04-bb6cd12b06d3.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" imgtitleid="1766801170648" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" data-width="640" data-height="426" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png">

丰富多样的薯类加工品。是水稻之外种植面积最大的粮食作物。”广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长徐玉娟认为。薯类种植规模大，红薯饮料等产品，不断推动广东薯业创新发展、也是乡村振兴的优势作物。